
Хляб с фибри
Производство на хляб с високо съдържание на фибри В последно време се наблюдава тенденция на за-силен интерес към производството и консумацията на различни видове хляб с увеличено съдържание на диетични фибри, като: пълнозърнест хляб, хляб с трици, хляб с ниска калорийна стойност и др. Производството на тези продукти се различава от това на обикновения хляб, […]